茨城へと毎年恒例の稲刈りへ行って来ました。

そこでお世話になっている農家のおじさん（お米大使）に
おおきなカボチャをまるごと頂いたので
タルトにしてみました。

皮を剥いて
蒸して　
裏ごしして

とっても手間はかかるけれど、おじさんが育ててくれた
おいしいカボチャからできた１００％手作りのタルト。

やっぱり何より気持ちが大事だなあ。
　

那須へ行くと必ず立ち寄る場所

NASU SHOZO CAFE　へ行って来ました。

元々コーヒーが好きなのとコーヒーと合うお菓子をテーマに
よくカフェ巡りをしていた頃に出会ったお店です。

ここのコーヒー（森のブレンド（名前も））が
もちろん大好きなのだけれど、このお店でしか味わえない
心地よい空気感がたまらなく好きです。

ハア、やっぱり今回も来てよかったなあ。

先日、GAILAさんにカレーを食べに行きつつ、
クッキーの様子を見に行ってきました！！

そして早速いくつか補充してきました。

お客様にお会いできないのはさみしいけれど、
あの方かな？この方かな？と想像しながら
クッキーを焼いています。